Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • О нас

    В Санкт-Петербурге специальная цена на нашу легендарную треску до 17 сентября

    С момента открытия первого магазина "Свои Люди" товаром №1 у нас считается филе трески судовой заморозки. Качество этого товара настолько высокое, что даже самые скептически настроенные покупатели возвращаются за треской снова и снова.

    Единственное возражение, возникающее при первой покупке данного товара — это его стоимость. И здесь мы вас прекрасно понимаем. Очень непривычно видеть "всего лишь треску" по цене элитного парного мяса. Обычная мороженая рыба не может стоить таких денег. Только мы предлагаем совершенно необычную рыбу. Сравнивать ее с аналогами из рядовых продуктовых магазинов нельзя.

    Во-первых, это экспортный вариант. Европейские требования к продукции очень жесткие. Несоответствие хотя бы одной коробке из партии может поставить под сомнение возможность дальнейшей работы с производителем. Поэтому рыбу обрабатывают на самом современном оборудовании настолько тщательно, насколько это вообще возможно.

    Во-вторых, это треска судовой заморозки, ее разделывают, упаковывают и замораживают прямо на пароходе. С момента вылова до замораживания проходит менее 6 часов. То есть рыба минует стандартный производственный цикл: замораживание в неразделанном состоянии, транспорт до фабрики, размораживание, обработка, повторное замораживание, доставка в магазин (где ее могут опять разморозить, выложить на лед и написать "охлажденная").

    В-третьих, замораживание производится "шоковым" методом в течение 4 часов. Почему это важно? Во время замораживания вода внутри рыбы превращается в лед. Чем дольше происходит процесс заморозки, тем больше по размеру образуются кристаллы льда, которые нарушают структуру тканей. При быстрой "шоковой" заморозке размер кристаллов минимален, разрушения тканей не происходит. Это позволяет сохранить все свойства рыбы: цвет, запах, вкус и текстуру.

    Однако все, что написано выше — теория. Мы можем как угодно подводить научную и популярную базу под описание товара.

    Для того, чтобы Вы смогли на практике убедиться в качестве этой изумительной рыбы, мы поставили специальную цену на филе трески.

    До 23.00 17 сентября филе трески можно будет приобрести по стоимости 550 рублей за килограмм.

    К сожалению, акция не распространяется на Интернет-заказы и действует только в магазине на Кузнецовской, 23

    Заходите к нам

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться