Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Статьи

    • У нас в гостях Егор Ривера

      Наверное, вы уже слышали, что линейку бургеров и круассанов в нашем кафе запускал известный петербургский шеф Егор Ривера. Разумеется, мы не могли не воспользоваться случаем и взяли у него интервью. 24 октября 2016г.
    • Когда скумбрия станет дефицитом?

      Несмотря на непрерывно увеличивающиеся поставки, спрос на скумбрию стремительно растет год от года. На фоне всех видов остальных видов основных промысловых рыб интерес к макрели заметно повышен: тенденция обозначилась еще в 2010 году на Брюссельской рыбной выставке (The European Seafood Exposition 2010). 29 марта 2016г.
    • Варианты приготовления чавычи

      Что общего у американца, японца, канадца и жителя Камчатки? Если вы спросите у них как называется самая вкусная на свете рыба, то в ответ услышите единогласное — чавыча. Блюда из самого большого представителя тихоокеанских лососей бывают холодные и горячие. Копчёную чавычу принято есть просто так или добавлять в салат. Консервированную и соленую обыкновенно подают как закуску. Замороженной рыбе дают оттаять, а после варят из неё суп, жарят или запекают. Из множества вариантов приготовления чавычи существует десяток традиционных способов, прошедших испытание временем. Сегодня пойдет речь именно о таких рецептах 29 февраля 2016г.
    • Чем полезна печень трески?

      В настоящее время в связи ухудшением экологии, снижением качества продуктов питания и возрастанием популярности калорийной индустрии «фастфуда», многие стали задумываться над тем, чтобы пища была не только вкусной, но и полезной для здоровья. Покупатели стали более тщательно подходить к выбору продовольственных товаров и чаще вносить разнообразие в привычный рацион с помощью уникальных продуктов 10 февраля 2016г.
    • Почему о палтусе так мало говорят?

      Удивительно, но одной из самых универсальных в кулинарном отношении рыб уделяется так мало внимания, что блюда из палтуса у многих в первую очередь ассоциируются с посещением ресторана. Тем не менее, сегодня эта благородная рыба является вполне доступной, и приготовить восхитительный ужин можно не выходя из дома. 15 января 2016г.
    • Немного о черной икре

      Черная икра является изысканным и довольно дорогостоящим деликатесом. В ее составе представлен богатый спектр минералов, витаминов и жирных кислот. Получают черную икру из рыб, которые относятся к семейству осетровых (белуга, севрюга и собственно осетр). До 2012 года наиболее активный вылов ценных пород шел на Каспийском море и составлял 90% всей мировой добычи. Однако в настоящее время промысел осетровых запрещен решением Комиссии по водным биоресурсам Каспийского моря вплоть до 2017 года. 27 декабря 2015г.
    • Икра

      Почему наша сельдь слабой соли такая вкусная?

      У нас есть ряд продуктов, которые нравятся решительно всем. Например, филе сельди слабой соли. Сейчас мы раскроем секрет ее неповторимого вкуса. 21 декабря 2015г.
    • Несколько слов о франшизе компании "Свои Люди"

      К нам на почту регулярно приходят запросы из разных уголков России относительно продажи франшизы. На сегодняшний день такого направления в компании "Свои Люди" нет, но это не значит, что мы не будем его развивать. Просто мы еще не готовы. И это показала практика. 15 декабря 2015г.
    • Почему в России сложно купить вкусную рыбу?

      Компания «Свои Люди» обладает довольно широкой сетью деловых контактов, которые охватывают весь рыбный рынок России. Профессиональный круг интересов фирмы затрагивает практически все сферы этого бизнеса — от промысла до розничной продажи. Время от времени мы встречаемся с рыбаками, технологами, логистами, а также беседуем с крупными производителями, которые поставляют готовую продукцию на прилавки неспециализированных продуктовых магазинов. 14 декабря 2015г.
    • Классический вкус красной икры

      В преддверии новогодних праздников многие спешат украсить стол баночкой лососевой икры, чаще всего предпочитая горбушу. «Классический» икорный вкус ассоциируется в первую очередь с этим представителем тихоокеанского лосося. Почему же икра именно этой рыбы является столь популярной? 2 декабря 2015г.
    1 2 3 4 ... 6
    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться