•   

Добрый день, друзья!

К нам на почту регулярно приходят запросы из разных уголков России относительно продажи франшизы. На сегодняшний день такого направления в компании "Свои Люди" нет, но это не значит, что мы не будем его развивать. Просто мы еще не готовы. И это показала практика.

Дело в том, что мы уже совершили две ошибки, о которых сейчас жалеем. Многие помнят удивительную историю, как в 2013 году в Санкт-Петербург приехали двое энергичных ребят из Челябинска (Александр и Александр). У них был свой фото бизнес, любовь к качественным продуктам и несгибаемое желание двигаться вперед. Прочитав заметку о становлении нашей компании в столичном журнале, они твердо решили заняться продажей рыбы под нашей торговой маркой и захотели купить франшизу. На тот момент мы даже не думали о расширении в регионы, но Александры не восприняли мягкий отказ, а просто купили билеты на самолет и прилетели. Во время переговоров мы все-таки нашли общие точки, и будущие франчайзи улетели в Челябинск искать помещение под магазин и готовить бумаги, так как у нас даже не было договора франшизы.

Поначалу все шло великолепно: ребята сняли помещение, стали активно работать, а мы начали поставлять им фирменную продукцию. На волне энтузиазма в 2014 году по такому же сценарию к франшизе подключились предприниматели из Екатеринбурга.

В это же время мы стали прописывать и внедрять стандарты работы торговой точки, а также проводить регулярное дистанционное обучение в регионах.

Однако в какой-то момент произошел сбой поставок. Это было вызвано двумя причинами, с которыми фирма объективно не могла справиться.

Во-первых, у компании банально не хватало оборотных средств для поставки товара нашим партнерам. Специфика торговли рыбой и морепродуктами класса премиум такова, что поддержание товарного запаса требует больших ресурсов. В первую очередь это относится к режиму хранения: для разных позиций существуют свои требования. При отсутствии специализированного склада обеспечить необходимые условия для нескольких магазинов практически невозможно.

Во-вторых, объемы готовой продукции (копчение, соление, кулинария) были настолько малы для рыбоперерабатывающих предприятий, что ни одно из них не взялось выполнять наши скромные заказы на регулярной основе. К тому же, требования к качеству нашего продукта очень сильно завышены, поэтому немногие хотели с нами работать. Порой руководство компании лично принимало товар прямо во время складской отгрузки.

В результате мы не справились с поставками продукции нашим партнерам. Договоры франшизы пришлось расторгнуть. Приносим свои глубочайшие искренние извинения ребятам за срывы в работе.

Из этой ситуации мы сделали вывод, что открытие франшиз возможно и технически осуществимо только после запуска собственного производства, который состоится в начале 2016 года. Сейчас идет активная подготовка помещения, и уже в январе будет подготовлены все документы для аттестации Рыбной Кухни «Свои Люди».

Следите за новостями развития компании в нашем ЖЖ:

http://lavka-svoi-ludi.livejournal.com


Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

15 декабря 2015г.
  • Икра кеты 0,230 стекло
    Икра кеты 0,230 стекло
    1020
    Отсутствует
  • Ролл "Авачинский"
    Ролл "Авачинский"
    395
    в корзину
  • перейти в каталог