Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Кижуч стейки с/м 1 кг
    • вес продукта: 1 кг
    • вес упаковки: 1 кг
    • страна производителя: Россия
      
    Описание

    Кижуч относится к рыбам рода тихоокеанских дальневосточных лососей семейства лососёвых. Кижуч — довольно крупная рыба, достигающая длины 98 см и массы 14 кг. От других лосевых рыб кижуч явно отличается ярко-серебристой окраской чешуи, поэтому его американцы и японцы называют «серебристым лососем», а у нас когда-то называли «белой рыбой».

    Кижуч имеет красное, невероятно вкусное мясо, в котором содержатся витамины В1, В2, а также важные для человеческого организма микроэлементы и минералы, такие как калий, кальций, железо, магний, хлор, молибден, фосфор, никель, фтор, цинк, натрий, хром.

    Мясо кижуча в умеренных количествах полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста. В кижуче практически отсутствуют мелкие кости, и в то же время мясо невероятно нежное. В филе кижуча содержится жир в количестве 6,1 до 9,5 %, а его калорийность составляет 140 ккал.

    В Рыбной эко-лавке «Свои Люди» вы можете купить кижуч стейки, а так же боковник, балык и тешу кижуча холодного копчения, филе кижуча слабосоленое с бесплатной доставкой на дом.

    Пищевая ценность:Белки - 20,3  г, Жиры 8,4  г, Вода 70,1  г, Насыщенные жирные кислоты 1,5  г

    Энергетическая ценность: 157 кКал

     

    Кулинарное применение:В кулинарии чаще всего используется как основное блюдо. Кижуч можно жарить, варить, тушить, но мы рекомендуем запекать этот лосось в фольге с использованием различных специй. Этот способ позволит сохранить сочность мяса кижуча. 

    Способ разморозки: Продукт перед употреблением следует разморозить в холодильнике (температурный режим стандартный от 0 до 3) в течение 5-6 часов.

    Рецепты
    • Сливочная горбуша
      Сливочная горбуша
    • Бомбочки из трески
      Бомбочки из трески
    • Нерка в кунжуте с "Беседочным узлом"
      Нерка в кунжуте с "Беседочным узлом"
    Продукты
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться