Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Салат с морскими гребешками
    Ингредиенты
    • 250 г
      морской гребешок
    • 150 г
      зеленый салат
    • 2 ст. л.
      лимонный сок
    • 1 зубчик
      чеснок
    • 100 г
      помидоры «Черри»
    • 100 г
      сыр «Моццарелла»
    • 2 ст. л.
      растительное масло
    • 4 ст. л.
      оливковое масло
    • 4 капли
      соус «Табаско»
    • 2 ст. л.
      бальзамический уксус
    • 1 щепотка
      сахар
    • морская соль
    • черный молотый перец
    Инструкция

    1. Обсушите предварительно размороженные гребешки с помощью полотенца, положите в миску, добавьте лимонный сок, соль, перец, осторожно перемешайте и оставьте мариноваться в течение 20 минут.
    2. Очистите чеснок, слегка раздавите его лезвием ножа и положите его в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Периодически помешивайте в течение 4 минут, затем удалите чеснок.
    3. Выложите гребешки в сковороду с чесночным маслом, обжарьте по 30 секунд с каждой стороны на сильном огне, затем переложите на тарелку, дайте остыть и разрежьте каждый гребешок на 2–3 части.
    4. Крупно разорвите салатные листья руками, помидоры разрежьте пополам, сыр нарежьте кубиками. 
    5. Взбейте венчиком в миске оливковое масло, уксус, сахар, соус «Табаско», приправьте солью и перцем.
    6. Перемешайте в салатнике листья салата, гребешки, помидоры и сыр.

    7. Полейте блюдо заправкой и подайте к столу.

     

    Приятного аппетита!

    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться