Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Креветки в Горгонзоле
    Ингредиенты
    • 400 г
      креветки
    • 1 зубчик
      чеснок
    • 20 г
      сливочное масло
    • ⅓ шт.
      французский багет
    • 50 г
      сыр «Горгонзола»
    • 2 ст. л.
      Сливки 33%
    • 2 ст. л.
      «Шардоне»
    • 1 стебель
      тимьян
    • белый свежемолотый перец
    • поваренная соль
    Инструкция

    1. Очистите креветки, оставив от панциря только последний сегмент, на котором будет держаться хвост.

    2. Мелко порубите чеснок.
    3. Расплавьте на сковороде сливочное масло, слегка обжарьте креветки, добавьте соль, перец, чеснок и жарьте еще полминуты.

    4. Разломите сыр руками на небольшие куски.
    5. Влейте в сковороду вино, упарьте и добавьте сливки. Когда сливки начнут густеть, положите сыр. Как только сыр расплавится, посыпьте креветки листьями с веточки тимьяна, снимите с огня и переложите в глубокую тарелку.
    6. Разрежьте треть багета на длинные четвертинки, обжарьте их на сковороде (гриле) и подавайте с креветками.

     

    Приятного аппетита!

     

    Автор рецепта: Алексей Зимин

    Автор фото: Сергей Леонтьев

    Оригинал: eda.ru/snack/recipe26571/krevetki-v-gorgonzole

    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться