Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Mac&cheese с креветками
    Ингредиенты
    • 200 г
      креветки
    • 300 г
      короткие макароны
    • 5 ст. л.
      сливочное масло
    • 300 г
      сыр «Чеддер»
    • 500 мл
      молоко
    • ¼ стакана
      мука
    • 1 шт.
      луковица
    • 2 зубчика
      чеснок
    • ½ стакана
      белые панировочные сухари
    • ½ ч. л.
      паприка
    • ½ ч. л.
      сухой тимьян
    • ½ ч. л.
      сухой орегано
    • поваренная соль
    Инструкция

    1. Сварите и очистите сырые креветки (разморозьте и очистите варено-мороженые).

    2. Мелко нашинкуйте лук и чеснок, натрите сыр.

    3. Растопите в сотейнике сливочное масло, отлейте 2 ст. л. в миcку, на оставшемся масле пассеруйте лук и чеснок, добавьте муку и, непрерывно помешивая, обжаривайте 1 минуту, затем влейте молоко, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до загустения, периодически помешивая венчиком (примерно 5 минут).

    4. Отварите макароны до состояния аль-денте, отбросьте на дуршлаг, промойте холодной водой, энергично встряхните, выложите в сотейник, добавьте тертый сыр, креветки, посолите.
    5. К оставшемуся маслу добавьте сухари, паприку, тимьян и орегано.

    6. Выложите макароны в порционные формочки для запекания, посыпьте сухарями и запекайте в предварительно разогретой до 200 °C духовке в течение 15—20 минут.

     

    Приятного аппетита!

     

    Оригинал: http://lisa-alis.livejournal.com/62678.html

    Похожие рецепты
    • Креветки в Горгонзоле
      Креветки в Горгонзоле
    • Карри-суп из зеленого горошка с креветками
      Карри-суп из зеленого горошка с креветками
    • Крем-суп из цукини с треской
      Крем-суп из цукини с треской
    • Гребешки и креветки в соусе бешамель
      Гребешки и креветки в соусе бешамель
    • Гребешок и креветки со сливочно-укропным соусом
      Гребешок и креветки со сливочно-укропным соусом
    • Запеченный лосось в лаймо-кокосовом крем-соусе
      Запеченный лосось в лаймо-кокосовом крем-соусе
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться