Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Морковный суп с креветками
    Ингредиенты
    • 4 больших (12 маленьких)
      креветки
    • 3 шт.
      морковь
    • 50 г
      имбирь
    • 3 стебля
      лемонграсс
    • 10 г
      кокосовая стружка
    • цедра 1 лимона
    • 2 веточки кинзы
    • 30 мл
      оливковое масло
    • поваренная соль
    • черный молотый перец
    Инструкция

    1. Нарежьте морковь и имбирь кружочками, лемонграсс разрежьте вдоль.

    2. Пассируйте морковь в кастрюле на оливковом масле, добавьте имбирь и лемонграсс, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.

    3. Влейте воду, накройте кастрюлю крышкой и варите до готовности моркови.

    4. Уберите лемонграсс и превратите суп в пюре (это удобно делать с помощью погружного блендера).

    5. Снимите цедру с лимона и мелко нашинкуйте.

    6. Очистите креветки от панциря и обжарьте на оливковом масле с цедрой, затем посыпьте сверху кокосовой стружкой.

    7. Подавайте креветки с супом и листиками кинзы.

     

    Приятного аппетита!

     

    Оригинал: http://www.domashniy.ru/article/eda/recepty/morkovnyj_sup_s_krevetkami.html

    Похожие рецепты
    • Mac&cheese с креветками
      Mac&cheese с креветками
    • Креветки в Горгонзоле
      Креветки в Горгонзоле
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться