Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Треска с томатной закуской по-сицилийски
    Ингредиенты
    • 1 кг
      филе трески
    • 5 ст. л.
      оливковое масло
    • 1 стакан
      панировочные сухари
    • 2 стакана
      помидоры черри
    • 8 шт.
      оливки без косточек
    • 2 ч. л.
      каперсы
    • 1 зубчик
      чеснок
    • ¼ стакана
      рубленая петрушка
    • 1 шт.
      лимон
    • 1 шт.
      чиабатта
    • морская соль
    • черный молотый перец
    Инструкция

    1. Смажьте оливковым маслом треску, щедро посолите и поперчите.
    2. Насыпьте сухари в тарелку, обваляйте рыбу с незначительным усилием, отправьте в холодильник на 1 час.
    3. Мелко нарежьте помидоры, оливки, каперсы, чеснок.

    4. В небольшой миске смешайте ингредиенты из п. 3, добавьте 2 ст. л. оливкового масла, петрушку, посолите и поперчите.
    5. В сковороде на среднем огне разогрейте 3 ст. л. оливкового масла и обжарьте рыбу до готовности (до появления золотистой корочки).
    6. Выложите треску на тарелки и подавайте с томатной закуской, лимоном и чиабаттой.

    Приятного аппетита!

     

    Оригинал: http://eda.ru/main_course/recipe30443/riba-mech-s-tomatnoj-zakuskoj-po-sicilijski

    Похожие рецепты
    • Треска в листьях мангольда с тапенадой из вяленых томатов
      Треска в листьях мангольда с тапенадой из вяленых томатов
    • Запеченная треска под соусом «Маринара»
      Запеченная треска под соусом «Маринара»
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться