Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Суп-пюре с чечевицей и крабом
    Ингредиенты
    • 450 г
      мясо краба
    • 200 г
      красная чечевица
    • 1 головка
      репчатый лук
    • 1 ч. л.
      карри
    • 800 мл
      овощной бульон
    • 1 ст. л.
      растительное масло
    • 150 г
      натуральный йогурт
    • 200 мл
      25% сливки
    • 1 ч. л.
      винный уксус
    • 1 пучок
      петрушка
    • морская соль
    • черный молотый перец
    Инструкция

    1. Мелко нарежьте репчатый лук и слегка припустите в кастрюле на растительном масле.
    2. Добавьте чечевицу, карри, овощной бульон и варите на слабом огне в течение 5 минут.
    3. Достаньте половину чечевицы из бульона.
    4. Влейте в кастрюлю йогурт и сливки, варите на слабом огне еще 5 минут.
    5. Немного остудите суп, сделайте миксером пюре, приправьте солью, перцем и винным уксусом.
    6. Добавьте оставшуюся чечевицу и мясо краба, подогрейте на медленном огне.

    7. При подаче украсьте суп петрушкой.

     

    Приятного аппетита!

     

    Оригинал: http://eda.ru/soups/recipe30485/sup-pjure-s-chechevicej-krabami

    Продукты
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться