Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Рыбные шашлычки с лентами из цукини
    автор: Даша Малахова
    Ингредиенты
    • 500 г
      филе судака
    • 300 мл
      йогурт
    • 1 ст. л.
      куркума
    • 2 шт.
      цукини (желтый и зеленый)
    • несколько листьев мяты
    • черный перец
    • поваренная соль
    Инструкция

    1. Помойте рыбу и нарежьте ее на небольшие кусочки.
    2. Смешайте в блендере йогурт, листья мяты, куркуму, черный перец и соль, тщательно перемешайте.
    3. Залейте рыбу йогуртовым соусом (⅔ объема) и поставьте в холодильник на 2 часа.
    4. Снимите с цукини ленты с помощью ножа-"экономки" и замочите их на несколько минут в горячей воде (около 60 °С).

    5. Поместите в холодную воду деревянные палочки для шашлычков (так палочки не будут гореть).
    6. Оберните лентами цукини каждый кусочек рыбы.
    7. Нанизывайте кусочки рыбы на деревянные палочки и выпекайте в духовке при температуре 180 °С в течение 30―35 минут.
    8. Подавайте запеченные кусочки судака с оставшейся частью йогуртового соуса.

    Приятного аппетита!

     

    Оригинал: http://dashamalahova.com/dashyny_retsepty/436/rybnye-shashlychki-s-lentami-iz-cukini.html

    Похожие рецепты
    • Ассорти из судака и окуня с соусом "ткемали" и томатами
      Ассорти из судака и окуня с соусом "ткемали" и томатами
    • Филе судака с розмарином
      Филе судака с розмарином
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться