Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Запеченная нерка в соусе из мяты и базилика
    автор: Венди Зицман
    Ингредиенты
    • НА 4 ПОРЦИИ:
    • 450 г
      филе нерки
    • ½ стакана
      листья базилика
    • ¼ стакана
      листья мяты
    • ¼ стакана
      оливковое масло
    • 1 ч. л.
      дижонская горчица
    • 1 ст. л.
      майонез
    • 2 ст. л.
      греческий йогурт
    • 1 шт.
      лимон
    • поваренная соль
    • черный перец
    Инструкция

    1. Нарежьте нерку на 4 куска.

    2. Выдавите сок лимона и снимите цедру.

    3. Смешайте в блендере листья мяты, базилика, оливковое масло и дайте постоять 10 минут.

    4. Добавьте горчицу, йогурт, майонез, лимонный сок, цедру, перемешайте до однородной массы, накройте крышкой и охладите.

    5. Разогрейте духовку до 160 °C, расположите на противне бумагу для запекания и смажьте ее.

    6. Выложите нерку, нанесите сверху немного масла, приправьте солью и перцем и выпекайте от 8 до 12 минут (до готовности рыбы).

    7. Выложите нерку на тарелки и полейте соусом.

     

    Приятного аппетита!

     

    Оригинал: http://www.laaloosh.com/2014/12/30/roasted-salmon-with-basil-mint-sauce/

    Похожие рецепты
    • Брускетта с подкопченной неркой и сливочным сыром со свежей зеленью
      Брускетта с подкопченной неркой и сливочным сыром со свежей зеленью
    • Блинчики с неркой в сливочно-икорном соусе
      Блинчики с неркой в сливочно-икорном соусе
    Продукты
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться