Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Плов с мидиями
    автор: Луиза Пикфорд
    Ингредиенты
    • НА 4 ПОРЦИИ:
    • 1 кг
      живые мидии
    • 2 чашки (400 г)
      рис басмати
    • 2 чашки (500 мл)
      куриный бульон без соли
    • 1 чашка (120 г)
      замороженный зеленый горошек
    • 1 шт.
      луковица
    • 2 зубчика
      чеснок
    • 2 ст. л.
      оливковое масло
    • 1 ч. л.
      молотая куркума
    • 2 палочки корицы
    • 2 ст. л.
      измельченные листья кинзы
    • поваренная соль
    • черный молотый перец
    Инструкция

     

     

    1. Очистите мидии от волокон.

    2. Нашинкуйте лук и чеснок, слегка измельчите корицу.

    3. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, корицу, куркуму, поперчите и посолите. Готовьте, помешивая, в течение 5 минут (пока лук не станет мягким).

    4. Высыпьте рис и помешивайте 1 минуту, затем добавьте бульон, доводите до кипения на среднем огне, накройте крышкой и готовьте 10 минут на слабом огне.

    5. Добавьте мидии, горошек, тщательно перемешайте и готовьте еще 10 минут (пока рис не станет мягким, а мидии не раскроются). Нераскрывшиеся мидии необходимо удалить.

    6. Снимите кастрюлю с огня, накройте и дайте постоять 5 минут.

    7. Добавьте кинзу, перемешайте и выложите плов на тарелки.

     

    Приятного аппетита!

     

    Автор фото: Ян Уоллес

    Оригинал рецепта: http://pornolomka.com/3187-lesbi-razvlekayutsya-v-vannoy.html

    Похожие рецепты
    • Лингвини с креветками и мидиями
      Лингвини с креветками и мидиями
    • Лимонные мини маффины с копченой неркой и красной икрой
      Лимонные мини маффины с копченой неркой и красной икрой
    Продукты
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться