Корзина
Москва
+7 (495) 641-36-38
с 10:00 до 19:00
  • О нас
  • Продукты
  • Кафе
  • Рецепты
  • Доставка
  • Отзывы
  • Статьи
  • Контакты
  • Запеченный лосось в Лаймо -кокосовом крем-соусе
    автор: Рыбная кухня "Свои Люди"
    Ингредиенты
    • 1 шт.
      Чавыча без головы
    • 1 ст.
      Кокосовое молоко
    • 2 ст.л.
      Рыбный соус
    • 2 шт.
      Лайм
    • 3-4 шт.
      Перец чили
    • Листья лайма
    • Морская соль
    • Черный перец
    • Кинза
    Инструкция

    Залить 0,5 стакана кокосового молока в форму для выпечки, следом поместите кожей вниз филе чавычи, так же сверху залейте ее 2-мя столовыми ложками рыбного соуса и поставьте в холодильник,  пусть лосось некоторое время  промаринуется, пока Вы подготавливаете другие ингредиенты.

    Оставшееся молоко смешайте с рыбным соусом соус и отложите в сторону.

    Разогрейте духовку до 200 С .

    Нарежьте один лайм очень тонкими ломтиками. Из другого лайма отожмите сок и отложите пока в сторону. Теперь нарежьте листья лайма, и перец чили.

    Когда печь будет разогрета, достаньте рыбу из холодильника, залейте ее оставшейся смесью из кокосового молока и соуса.

    Уложите на филе чавычи ломтики лайма, посыпьте листьями лайма и перцем чили.

    Запекайте рыбу, не накрывая крышкой, в течение 25-30 минут.

    Когда достанете готовую рыбу из духовки, полейте ее столовой ложкой сока лайма.

    Если у вас под рукой есть кинза, нарубите ее и посыпьте сверху на рыбу.

    Приятного аппетита )

    Продукты
    Комментарии

    Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь.

    Войти Регистрация
    Забыли пароль Войти через loginza

    Добро пожаловать на сайт
    рыбной лавки «Свои Люди»!

    Пожалуйста, выберите ваш город для продолжения*

    * если вашего города нет в списке, выберите тот,
    с ассортиментом которого вам бы хотелось ознакомиться